中国股票配资企业 成都附二中医医院科普详解：乳糖不耐受与牛奶过敏的区别
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乳糖不耐受，医学上称为乳糖酶缺乏症，源于人体天生缺乏乳糖酶，导致无法有效消化母乳或牛乳中的乳糖，从而引发非感染性腹泻。与之相对的，牛奶过敏则主要是人体对牛奶中蛋白质产生的过敏反应。尽管两者在症状上可能有所重叠，如肠道不适（腹痛、腹泻、腹胀），但牛奶过敏还可能表现为湿疹、哮喘等多样症状。简而言之，过敏是免疫反应的一种，而乳糖不耐受则是消化问题。
值得注意的是，乳糖不耐受的症状与乳糖摄入量紧密相关。初期因摄入量小，症状可能不明显。但随着年龄和体重的增长，乳糖摄入量增加，一旦超出个体消化系统的处理能力，乳糖不耐受症状就会显现。
为了区分乳糖不耐受与牛奶过敏，人们可以采用试验性方法。例如，饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等症状，若改饮脱乳糖牛奶后症状消失，则可能为乳糖不耐受。当然，更准确的诊断可通过氢呼气试验、基因检测或乳糖酶检测等专业手段进行。
针对乳糖不耐受人群的饮食建议，成都附二中医医院指出，加热牛奶后撇去奶皮的做法并不科学，因为奶皮主要成分为脂肪和蛋白质，与乳糖酶无关。乳糖不耐受者可通过以下方式确保营养摄入：婴幼儿可适当补充乳糖酶；成年人可选择舒化奶（脱乳糖牛奶）或酸奶（发酵过程中乳糖被分解）替代普通牛奶。
展开剩余29%此外，部分人的腹痛、腹泻可能与牛奶中的A1-β酪蛋白不耐受有关。这类人群可尝试饮用含有A2-β酪蛋白的牛奶。
通过成都附二中医医院的深入解析，我们更加清晰地理解了乳糖不耐受与牛奶过敏的区别中国股票配资企业，同时也为乳糖不耐受者提供了更为科学的饮食指导。
发布于：四川省
